馋嘴蛙
chán zuǐ wā · ㄔㄢˊ ㄗㄨㄟˇ ㄨㄚ
- 字母
- chan zui wa
- 首字母
- czw
- 注音符号
- ㄔㄢ ㄗㄨㄟ ㄨㄚ
- 注音首符
- ㄔㄗㄨ
馋嘴跳跳蛙是以牛蛙、青笋、鸡腿菇为主要材料制作的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
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