食品辐照技术
shí pǐn fú zhào jì shù · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄨˊ ㄓㄠˋ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ
- 字母
- shi pin fu zhao ji shu
- 首字母
- spfzjs
- 注音符号
- ㄕ ㄆㄧㄣ ㄈㄨ ㄓㄠ ㄐㄧ ㄕㄨ
- 注音首符
- ㄕㄆㄈㄓㄐㄕ
食品辐照（Food irradiation）是利用电离辐射（γ射线、电子束或X射线）与物质的相互作用所产生的物理、化学和生物效应，对食品进行加工处理的新型保藏技术。
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