高汤
gāo tāng · ㄍㄠ ㄊㄤ
- 字母
- gao tang
- 首字母
- gt
- 注音符号
- ㄍㄠ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄍㄊ
释义
煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。
详解
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
萧红《马伯乐》第二章：“而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”
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