净肉率
jìng ròu lǜ · ㄐㄧㄥˋ ㄖㄡˋ ㄌㄩˋ
- 字母
- jing rou lv
- 首字母
- jrl
- 注音符号
- ㄐㄧㄥ ㄖㄡ ㄌㄩ
- 注音首符
- ㄐㄖㄌ
衡量肉用牲畜产肉能力和屠宰质量的指标，净肉重占*胴体重的百分比。净肉重是指胴体除去骨胳之后的净肉和脂肪的重量。
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