鱼豆腐
yú dòu fǔ · ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- yu dou fu
- 首字母
- ydf
- 注音符号
- ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄩㄉㄈ
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。
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