高山蔬菜
gāo shān shū cài · ㄍㄠ ㄕㄢ ㄕㄨ ㄘㄞˋ
- 字母
- gao shan shu cai
- 首字母
- gssc
- 注音符号
- ㄍㄠ ㄕㄢ ㄕㄨ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄍㄕㄕㄘ
广义上讲，高山蔬菜是指在高山种植的蔬菜。狭义的讲，高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7-9月，并具有一定规模的商品蔬菜，各地区种植的高山蔬菜品种各异。
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