凉瓜浸田鸡
liáng guā jìn tián jī · ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄣˋ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ
- 字母
- liang gua jin tian ji
- 首字母
- lgjtj
- 注音符号
- ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄣ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄌㄍㄐㄊㄐ
凉瓜浸田鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。但将其改成避风塘式的做法，味道微辣且略带汤汁，吃起来是极开胃的。将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。
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