鳝鱼鸡蛋卷
shàn yú jī dàn juǎn · ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- shan yu ji dan juan
- 首字母
- syjdj
- 注音符号
- ㄕㄢ ㄩ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄕㄩㄐㄉㄐ
鳝鱼鸡蛋卷是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。此菜滑润爽口，清鲜味美。以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成，营养价值很且有非常好的食疗作用。
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