麻辣狗肉
má là gǒu ròu · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ
- 字母
- ma la gou rou
- 首字母
- mlgr
- 注音符号
- ㄇㄚ ㄌㄚ ㄍㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄇㄌㄍㄖ
麻辣狗肉是一道以狗肉、大蒜等为主要食材制作的东北菜。主要烹饪工艺是炒。成品色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂，软滑，香、麻、辣、咸，多作冬令补品。
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