麻雀肉饼
má què ròu bǐng · ㄇㄚˊ ㄑㄩㄝˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- ma que rou bing
- 首字母
- mqrb
- 注音符号
- ㄇㄚ ㄑㄩㄝ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄇㄑㄖㄅ
麻雀肉饼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。制作方法一般是：将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。
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