姜汁烧肉
jiāng zhī shāo ròu · ㄐㄧㄤ ㄓ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
- 字母
- jiang zhi shao rou
- 首字母
- jzsr
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄓ ㄕㄠ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄐㄓㄕㄖ
姜汁烧肉(生姜焼き)，是一种用加入了姜汁的酱汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理，较多采用的食材是猪肉，是日本特有的料理，加入葱或者浅葱的称为若草烧(若草焼き)、加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧(南蛮焼き)等等、也有用牛排、汉堡面包制作的情况。
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