黑海参

黑海参，Halodeima atra （Jaeger, 1833），海参科海参属的一种海参。中国西沙群岛和海南南部沿岸出产很多，体长20～30厘米，体黑色或深褐色，产量多，售价低，具有一定的经济价值。属于棘皮动物门(Echinodermate), 海参纲(Holothuroidea)。黑海参是一种珍贵的海产品, 具有较高的营养价值和药用价值。