玫瑰花酥
méi guī huā sū · ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ
- 字母
- mei gui hua su
- 首字母
- mghs
- 注音符号
- ㄇㄟ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ
- 注音首符
- ㄇㄍㄏㄙ
制法 1、将油酥包入油皮，擀成薄片．折叠后再次擀平，如此重复几次后将面团切成大小均匀的小剂子。 2、 将小面剂按扁擀成圆片，包入玫瑰馅芯，在顶部切几个刀口，使其形似即将绽放的花朵，嵌入玫瑰馅芯．入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。
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