胡萝卜炒苦瓜
hú luó bo chǎo kǔ guā · ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄔㄠˇ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
- 字母
- hu luo bo chao ku gua
- 首字母
- hlbckg
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄔㄠ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
- 注音首符
- ㄏㄌㄅㄔㄎㄍ
原料：苦瓜2个，胡萝卜3根，花生油、葱、盐、鸡精各适量。 制法： 1．苦瓜洗净，纵向切成两半，去瓤，切片胡萝卜削皮洗净，切成薄片。 2．锅内注油烧热，放入苦瓜片和胡萝卜片，旺火快炒5分钟，加入葱末、盐和鸡精，转中火炒匀即可盛出。
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