绍兴醉香虾
shào xīng zuì xiāng xiā · ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄤ ㄒㄧㄚ
- 字母
- shao xing zui xiang xia
- 首字母
- sxzxx
- 注音符号
- ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄗㄨㄟ ㄒㄧㄤ ㄒㄧㄚ
- 注音首符
- ㄕㄒㄗㄒㄒ
将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁即可。
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