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2026-07-15 20:31:22

山药桂圆粥

shān yào guì yuán zhōu · ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄨㄟˋ ㄩㄢˊ ㄓㄡ

字母
shan yao gui yuan zhou
首字母
sygyz
注音符号
ㄕㄢ ㄧㄠ ㄍㄨㄟ ㄩㄢ ㄓㄡ
注音首符
ㄕㄧㄍㄩㄓ

山药桂圆粥是一道药膳,属于粤菜系。以山药,桂圆肉为主料制作而成,可作为冬季养生调理的菜。粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。

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