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2026-07-16 01:43:21

鸡蓉蛋花羹

jī róng dàn huā gēng · ㄐㄧ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄍㄥ

字母
ji rong dan hua geng
首字母
jrdhg
注音符号
ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ ㄏㄨㄚ ㄍㄥ
注音首符
ㄐㄖㄉㄏㄍ

材料鸡胸肉两半,鸡汤一碗,鸡蛋一只,金华腿末,生粉各少许。制法将鸡胸肉刹成茸,略腌。将鸡汤煲滚,然后把鸡茸加一些清水,放进汤内搅散,再滚时,以盐、味精调味,用生粉芡,倒下蛋液,熄火,散上火腿末、胡椒粉即成。

拆字

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