木耳肉片
mù ěr ròu piàn · ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- mu er rou pian
- 首字母
- merp
- 注音符号
- ㄇㄨ ㄦ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄇㄦㄖㄆ
木耳肉片是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热，放入葱、姜丝炒香，再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐，待油菜台、木耳炒透即成。
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