白沙狮头鹅
bái shā shī tóu é · ㄅㄞˊ ㄕㄚ ㄕ ㄊㄡˊ ㄜˊ
- 字母
- bai sha shi tou e
- 首字母
- bsste
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄕㄚ ㄕ ㄊㄡ ㄜ
- 注音首符
- ㄅㄕㄕㄊㄜ
这是广东省潮州市澄海区国营白沙良种禽场饲养的狮头鹅, 是我国唯一 的大型鹅种, 也是世界最大的鹅品种 , 有“ 世界鹅王” 的美称。狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名，白沙狮头鹅是狮头鹅中选育出的一个有名的代表品系。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高，鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料。