青海干板鱼
qīng hǎi gàn bǎn yú · ㄑㄧㄥ ㄏㄞˇ ㄍㄢˋ ㄅㄢˇ ㄩˊ
- 字母
- qing hai gan ban yu
- 首字母
- qhgby
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄏㄞ ㄍㄢ ㄅㄢ ㄩ
- 注音首符
- ㄑㄏㄍㄅㄩ
干板鱼是以青海盛产的湟鱼为原料。青海湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。
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