香菇烤鲈鱼
xiāng gū kǎo lú yú · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄎㄠˇ ㄌㄨˊ ㄩˊ
- 字母
- xiang gu kao lu yu
- 首字母
- xgkly
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄎㄠ ㄌㄨ ㄩ
- 注音首符
- ㄒㄍㄎㄌㄩ
开片鲈鱼用刀根划破鱼体，行刀间隔2mm左右。刀痕效果见图所示。 将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。香菇洗净切块，青椒洗净摆成小块， 将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。锅淋油葱姜煸香。
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