太后火锅
tài hòu huǒ guō · ㄊㄞˋ ㄏㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
- 字母
- tai hou huo guo
- 首字母
- thhg
- 注音符号
- ㄊㄞ ㄏㄡ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄊㄏㄏㄍ
太后火锅是陕西省传统名小吃。厨师们就把鸡脯肉包成小巧玲珑的珍珠饺，火锅里盛着鸡汤，端到太后面前，随吃随煮。这种饺子，后人就叫“太后火锅”。经过反复试验，上百次地试制，终于研制出色、香、味、形令人耳目一新、口味特异的饺子宴。
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