纽约牛排
niǔ yuē niú pái · ㄋㄧㄡˇ ㄩㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
- 字母
- niu yue niu pai
- 首字母
- nynp
- 注音符号
- ㄋㄧㄡ ㄩㄝ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
- 注音首符
- ㄋㄩㄋㄆ
纽约牛排，前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客，别名沙朗牛排（Sirloin），在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位。
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