鸡蛋鲜虾豆茸
jī dàn xiān xiā dòu rōng · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄉㄡˋ ㄖㄨㄥ
- 字母
- ji dan xian xia dou rong
- 首字母
- jdxxdr
- 注音符号
- ㄐㄧ ㄉㄢ ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄉㄡ ㄖㄨㄥ
- 注音首符
- ㄐㄉㄒㄒㄉㄖ
原料：鸡蛋3个，虾仁100克，青豆、葱头各200克，油、盐适量。 制法： 1．青豆洗净切末，虾仁洗净、沥干、切末，葱头洗净切末，鸡蛋打成蛋液备用。 2．锅内注油烧热，下葱头末、青豆略炒。 3．再加入虾仁末翻炒至熟，最后把蛋液徐徐倒入锅中，炒熟即可装盘。