家常肉丸
jiā cháng ròu wán · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ
- 字母
- jia chang rou wan
- 首字母
- jcrw
- 注音符号
- ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄖㄡ ㄨㄢ
- 注音首符
- ㄐㄔㄖㄨ
家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜，它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后，再经油炸而成的。成菜色泽金黄， 外酥内嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。
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