四川腊猪头
sì chuān là zhū tóu · ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄓㄨ ㄊㄡˊ
- 字母
- si chuan la zhu tou
- 首字母
- sclzt
- 注音符号
- ㄙ ㄔㄨㄢ ㄌㄚ ㄓㄨ ㄊㄡ
- 注音首符
- ㄙㄔㄌㄓㄊ
四川腊猪头是由猪头肉、盐、花椒等做成的美食。四川地区的人最爱的就是吃熏出来的腊猪头肉，猪头肉的精品部位就是猪脸了，熏好后的腊猪脸有特有的熏香味，煮熟后的腊猪脸软糯鲜香，肥而不腻，是下酒的绝佳搭配。
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