麦芽低聚糖
mài yá dī jù táng · ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄉㄧ ㄐㄩˋ ㄊㄤˊ
- 字母
- mai ya di ju tang
- 首字母
- mydjt
- 注音符号
- ㄇㄞ ㄧㄚ ㄉㄧ ㄐㄩ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄇㄧㄉㄐㄊ
麦芽低聚糖是一种混合糖，主要由麦芽糖、麦芽三糖至麦芽八糖组成，不含糊精，是由特异的麦芽低聚糖酶作用于淀粉而得致电的一种新型营养甜味剂。
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