笨鸡蛋
bèn jī dàn · ㄅㄣˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
- 字母
- ben ji dan
- 首字母
- bjd
- 注音符号
- ㄅㄣ ㄐㄧ ㄉㄢ
- 注音首符
- ㄅㄐㄉ
笨鸡蛋是散养鸡所下的鸡蛋，可以用来煎，炒，蒸，煮。鸡蛋是烹饪的常见原料。在菜肴中，亦被称为芙蓉、木须、木樨。吃鸡蛋的方法有很多种，煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等，但就营养和消化来讲，吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋。
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