黑木耳炒肉
hēi mù ěr chǎo ròu · ㄏㄟ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
- 字母
- hei mu er chao rou
- 首字母
- hmecr
- 注音符号
- ㄏㄟ ㄇㄨ ㄦ ㄔㄠ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄏㄇㄦㄔㄖ
黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。
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