十四夜羹

十四夜羹，正月十五为元宵节，又称上元节。台州向来把十四定为元宵，相传始于元末农民起义领袖方国珍，据守台州，怕朱元璋前来袭击，故提前一天过节。县人十四过元宵节，正月十四的晚上家家户户烧羹吃，称为“十四夜羹”，一般是以肉菜和蕃薯粉搅糊做成，有甜的也有咸的。