怪味鸡丝
guài wèi jī sī · ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄙ
- 字母
- guai wei ji si
- 首字母
- gwjs
- 注音符号
- ㄍㄨㄞ ㄨㄟ ㄐㄧ ㄙ
- 注音首符
- ㄍㄨㄐㄙ
怪味鸡丝 （Special Flavored Shredded Chicken）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜各味俱全，为四川菜风味代表之一。肉质鲜嫩，互不压味， 味道特殊，故名怪味鸡丝。
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