西红柿制酱
xī hóng shì zhì jiàng · ㄒㄧ ㄏㄨㄥˊ ㄕˋ ㄓˋ ㄐㄧㄤˋ
- 字母
- xi hong shi zhi jiang
- 首字母
- xhszj
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄏㄨㄥ ㄕ ㄓ ㄐㄧㄤ
- 注音首符
- ㄒㄏㄕㄓㄐ
西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。
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