炒虾
chǎo xiā · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ
- 字母
- chao xia
- 首字母
- cx
- 注音符号
- ㄔㄠ ㄒㄧㄚ
- 注音首符
- ㄔㄒ
炒虾照炒鱼法，可用韭配。或加冬腌芥菜，则不可用韭矣。有捶扁其尾单炒者，亦觉新异。虾刚入锅就变色，当红颜色“熟透”时，便知已熟。
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