飘香嫩豆腐
piāo xiāng nèn dòu fǔ · ㄆㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- piao xiang nen dou fu
- 首字母
- pxndf
- 注音符号
- ㄆㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄋㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄆㄒㄋㄉㄈ
材料主料：内酯豆腐半盒 辅料：猪肉馅80克，红椒1个 调料：鸡精1小匙、葱花1小匙、蒜泥、柱候酱（各1小匙)，黄酱2小匙飘香嫩豆腐的做法1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味 2.放入猪绞肉小火煸炒至熟3.加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖 4.加入清水适量，刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟 5.至汤汁浓稠时，加入红椒碎及鸡精即为肉酱 6.内脂豆腐切成整齐的薄片 7.将豆腐摆放在盘内，中间留一个圆形空出来不摆 8.锅内烧开水，放入豆腐加盖蒸2分钟 9.用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉 10.再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央，表面洒上葱花即可烹饪小技巧1、更省钱的方法，在豆腐摊上买嫩豆腐1块钱，口感也不错的。 2...