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2026-07-13 08:05:55

鸡瓜咸菜

jī guā xián cài · ㄐㄧ ㄍㄨㄚ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

字母
ji gua xian cai
首字母
jgxc
注音符号
ㄐㄧ ㄍㄨㄚ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ
注音首符
ㄐㄍㄒㄘ

以鸡胸脯肉, 韭黄, 酱黄瓜,酱萝卜为主料烹饪的一道菜,口感香嫩利口,微透甜味。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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