炸荷花
zhà hé huā · ㄓㄚˋ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄚ
- 字母
- zha he hua
- 首字母
- zhh
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄏㄜ ㄏㄨㄚ
- 注音首符
- ㄓㄏㄏ
炸莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。
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