原蒸肚片
yuán zhēng dù piàn · ㄩㄢˊ ㄓㄥ ㄉㄨˋ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- yuan zheng du pian
- 首字母
- yzdp
- 注音符号
- ㄩㄢ ㄓㄥ ㄉㄨ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄩㄓㄉㄆ
原蒸肚又名药蒸肚片，是一道药膳，属于湘菜系。此菜汁醇味美，咸、甜、香、辣。以猪肚与枸杞子、党参、附片、淮山药、红枣、桂圆等六种滋补药物配以鸡汤同蒸，滋补营养成分尽入肚片之中。
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