清蒸鳖裙
qīng zhēng biē qún · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ
- 字母
- qing zheng bie qun
- 首字母
- qzbq
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣ
- 注音首符
- ㄑㄓㄅㄑ
清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上裙边的丰腴柔嫩，汤清味鲜，营养丰富。
拆字
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