榨广椒
zhà guǎng jiāo · ㄓㄚˋ ㄍㄨㄤˇ ㄐㄧㄠ
- 字母
- zha guang jiao
- 首字母
- zgj
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄍㄨㄤ ㄐㄧㄠ
- 注音首符
- ㄓㄍㄐ
榨广椒，也称为鲊尖椒，鲊金椒，酸面，面果子，是湖北省宜昌、恩施地区的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。榨广椒具有营养全面，开胃爽口的特点。
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