脆皮蕨菜卷
cuì pí jué cài juǎn · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- cui pi jue cai juan
- 首字母
- cpjcj
- 注音符号
- ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄘㄆㄐㄘㄐ
脆皮蕨菜卷属于东北菜，主要食材有鸡胸脯肉、鸡蛋，配料有虾仁、蘑菇(鲜蘑)、面包屑等，调料有香油、淀粉(玉米)、大豆油等，该道菜主要是通过将食材油炸制作而成。
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