清炖黑鲷
qīng dùn hēi diāo · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ
- 字母
- qing dun hei diao
- 首字母
- qdhd
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ
- 注音首符
- ㄑㄉㄏㄉ
辽宁省传统名菜。选用渤海产黑鲷为原料，先经过触油，再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口。
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