香菇焖冬笋
xiāng gū mèn dōng sǔn · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣˋ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ
- 字母
- xiang gu men dong sun
- 首字母
- xgmds
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ
- 注音首符
- ㄒㄍㄇㄉㄙ
主料： 香菇2两。 配料： 冬笋0.5斤（切成马蹄块）。 做法： 香菇泡水捞干后与冬笋一起武火油炸（过镬时，不要久煎），然后用好汤和盐焖，起菜时拌粉水加麻油。 特点： 香菇味道鲜美，佐以冬笋 ，倍觉清新。
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