紫酥蒸鱼嘴
zǐ sū zhēng yú zuǐ · ㄗˇ ㄙㄨ ㄓㄥ ㄩˊ ㄗㄨㄟˇ
- 字母
- zi su zheng yu zui
- 首字母
- zszyz
- 注音符号
- ㄗ ㄙㄨ ㄓㄥ ㄩ ㄗㄨㄟ
- 注音首符
- ㄗㄙㄓㄩㄗ
原料/调料鲜鱼嘴3个（约150克）、紫酥15克、姜10克、红椒1只、葱10克。 花生油30克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许。制作流程1.紫酥切粒，姜、红椒切粒，加入盐、味精、拌匀，放入鱼嘴上面，葱切花待用。 2.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸12分钟拿出。 3.烧开油，撒入胡椒粉、葱花，淋入鱼嘴上面即成。