茄皮烧鳝鱼
jiā pí shāo shàn yú · ㄐㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄩˊ
- 字母
- jia pi shao shan yu
- 首字母
- jpssy
- 注音符号
- ㄐㄧㄚ ㄆㄧ ㄕㄠ ㄕㄢ ㄩ
- 注音首符
- ㄐㄆㄕㄕㄩ
茄皮烧鳝鱼是一道家常美食，主要制作食材是鳝鱼，配料是茄子，调料是味精、料酒、酱油等，通过旺火煸炒后制作而成。
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