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2026-07-14 14:24:45

酸甜竹节肉

suān tián zhú jié ròu · ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄓㄨˊ ㄐㄧㄝˊ ㄖㄡˋ

字母
suan tian zhu jie rou
首字母
stzjr
注音符号
ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢ ㄓㄨ ㄐㄧㄝ ㄖㄡ
注音首符
ㄙㄊㄓㄐㄖ

酸甜竹节肉是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。酸甜竹节肉以猪腿肉为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于酸甜味。此菜色泽金黄,缀有红、白绿三色,脆嫩香甜,酸爽开胃。

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