彭子瑜
péng zi yú · ㄆㄥˊ ㄗ˙ ㄩˊ
- 字母
- peng zi yu
- 首字母
- pzy
- 注音符号
- ㄆㄥ ㄗ ㄩ
- 注音首符
- ㄆㄗㄩ
彭子瑜 1946年生，中专学历，国家二级评委、国家级酒家饭店达标评定评审员，现任成都市烹饪协会秘书长。代表作品：刨花鱼肚、干烧海参、清汤瓜燕、缠丝鱼卷、酥皮蒸牛肉等。
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