叉烤酥方
chā kǎo sū fāng · ㄔㄚ ㄎㄠˇ ㄙㄨ ㄈㄤ
- 字母
- cha kao su fang
- 首字母
- cksf
- 注音符号
- ㄔㄚ ㄎㄠ ㄙㄨ ㄈㄤ
- 注音首符
- ㄔㄎㄙㄈ
叉烤酥方是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。皮面松脆异常，肉质干香酥烂，油而不腻。主要原料有猪肋条肉、空心饽饽等。
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