毛芋梗炖青豆
máo yù gěng dùn qīng dòu · ㄇㄠˊ ㄩˋ ㄍㄥˇ ㄉㄨㄣˋ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ
- 字母
- mao yu geng dun qing dou
- 首字母
- mygdqd
- 注音符号
- ㄇㄠ ㄩ ㄍㄥ ㄉㄨㄣ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ
- 注音首符
- ㄇㄩㄍㄉㄑㄉ
特点：味道清新可口，下饭味更佳。 制法：据悉，这是一道解放前汤溪农村穷人家吃的食物（当然那时没有排骨这样的作料），在经过现代烹调方法烹饪以后成为一道地道的农家菜。将腌制过的毛芋梗加上青豆以及几块排骨一起炖制而成。
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