绿岛藏金银
lǜ dǎo cáng jīn yín · ㄌㄩˋ ㄉㄠˇ ㄘㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ
- 字母
- lv dao cang jin yin
- 首字母
- ldcjy
- 注音符号
- ㄌㄩ ㄉㄠ ㄘㄤ ㄐㄧㄣ ㄧㄣ
- 注音首符
- ㄌㄉㄘㄐㄧ
绿岛藏金银属于粤菜中的潮汕菜系，潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。
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