干菜烹调法
gàn cài pēng diào fǎ · ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄆㄥ ㄉㄧㄠˋ ㄈㄚˇ
- 字母
- gan cai peng diao fa
- 首字母
- gcpdf
- 注音符号
- ㄍㄢ ㄘㄞ ㄆㄥ ㄉㄧㄠ ㄈㄚ
- 注音首符
- ㄍㄘㄆㄉㄈ
干菜红烧时应先用温水将干菜泡30分钟，然后再烧。不能用开水泡，以免泡烂菜叶。熬煮时可多放些水，用小火慢慢煮。煮时可先放糖，熟后再放油，味美而又省油。
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